生活筆記(Enjoy Life)
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2014年9月9日 星期二
【科技農業】魚菜共生-請魚來種菜
魚菜共生(英語:
Aquaponics
或稱英語:
Fish and plants live in symbiosis
)是指把
魚的糞便和水中的雜質分解過濾
,
主取氨(尿素)成份
,再供應給魚缸上的蔬菜,同時
蔬菜的根系會把魚缸內的水淨化
,
重新供給魚使用
。
【
1
】
結合水產養殖
(
Aquaculture
)與
水耕栽培
(
Hydroponics
)的互利共生生態系統,,故又名「
養耕共生
」或「
複合式耕養
」。
【
2
】在魚池(缸)中,可以養殖
吳郭魚
、
錦鯉
或
寶石鱸
等魚種,
池子的水帶有魚的排泄物,含有
氮
、
氨
等成分,若直接排到河川、
土壤會造成環境的負擔
,不過若拿這些廢水來種菜,
反而提供蔬菜養分
,
而且蔬菜淨化水質後,又可以導回魚池再利用。
這一套平衡系統,能避免水質惡化,且形成
魚幫菜
、
菜幫魚
的良性循環。
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